低アルコールワイン

最近は加齢のせいと、最近まで学業生活でアルコール節酒していたせいか、お酒にめっきり弱くなってきてしまいました。（トホホ）

アルコール度数5-6％の酎ハイが一番飲みやすい。（トホホ）

特に翌日が仕事のウィークデーはワインなどアルコール度数の高いお酒は敬遠しがちです。
気持ちは飲みたいんですが、内臓がついてきてくれません。（トホホ）
最近は7%～9％のアルコール度数の高い酎ハイが増えてきていますが、お酒が弱くなってきた妙齢（中年）の私にとっては5-6％のものを充実させて欲しい・・・。

キリンさん、サントリーさん・・・どうか、どうかお願いします。。。

と言う理由もあり、低アルコールワインはないものかと探してみると、結構ありました！
しかし、そのほとんどが甘口の白ワインか発泡酒。

もともとワイン含め、お酒は辛口が好みの私にとってはその理由を知りたい・・・。

種類ごとでいうと；

・赤ワイン：10.5～14.5％
・白ワイン：6～12％
・スパークリングワイン：11～12％

赤ワインは糖分を残さずに最後まで発酵させるので、白ワインやスパークリングワインよりアルコール度数が高めになります。それに対し、白ワインは最後まで発酵させずに途中で止めることもあって、糖分が残るためアルコール度数が低くなります。

以上の理由から、アルコール度数の低いワインには甘口の白ワインや発泡酒が多いようです。
また、ブドウの品種によってもアルコール度数は変わってきます。
基本的には糖度の多いもの＝アルコール度数も高くなります。因みに、発酵を促すために、糖を加えることもあるとか。

理論は分かったところで、ワインショップへ行ってきました。

おススメの低アルコールワインがこちら

ランブルスコ・ドルチェロッソ（赤・甘口・微発砲）アルコール度数8%