ブロンズ検定練習問題「ワインの歴史」

ブロンズ検定テキスト「ワインの歴史」からの出題です。がんばりましょう!


問題1
紀元前6000年に初めてワインを作ったと言われる人々を選んでください。

(1)シュメール人
(2)フェニキア人
(3)ハンムラビ人

問題2
紀元前600年、最初にフランスにワインが伝わった地方を選んでください。

(1)シャンパーニュ地方
(2)マルセイユ地方
(3)ボルドー地方

問題3
中世においてワインの品質向上に大きく貢献したものを選んでください。

(1)修道院の僧侶
(2)フェニキア人
(3)ハンムラビ法典

問題4
16-17世紀にワインの普及に一気に拡大するきっかけとなったものを選んでください。

(1)アンフォラの使用
(2)ガラス瓶とコルク栓の発明
(3)フィロキセラ

問題5
19世紀後半にヨーロッパのブドウが壊滅状態になった原因を選んでください。

(1)フィロキセラの発生
(2)アメリカ産のブドウ樹を台木にした
(3)ヨーロッパ系ブドウを穂木にした

では回答を見てみましょう!









問題1回答
(1)シュメール人

紀元前6000年にシュメール人により初めてワインが作られたと言われています。

問題2回答
(2)マルセイユ地方

マルセイユから以降はローヌ、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなど各地に伝わって行きました。

問題3回答
(1)修道院の僧侶

ワインは教会の儀式にとって欠かせないものだったいう背景があります。

問題4回答
(2)ガラス瓶とコルク栓の発明

ガラス瓶とコルク栓により瓶内での熟成も可能となりました。

問題5回答
(1)フィロキセラの発生

19世紀後半にフィロキセラの発生によりヨーロッパのブドウが壊滅状態になりましたが、アメリカ産のブドウ樹にヨーロッパ系ブドウを接木することで品質の高いブドウ樹を増殖させました。

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