タグ: ボディ

問題1
タンニンが強め、アルコール度数高め、濃厚な味わいで濃縮感があるワインのボディの種類を選んでください。
（１）ライトボディ
（２）ミディアムボディ
（３）フルボディ

問題2
ワインの温度を上げることによる効果として正しいものを全て選んでください。
（１）フレッシュ感が際立つ
（２）苦味、渋みがより快適な印象となる
（３）苦味、渋みが強く感じられる
（４）酸味が柔らかくなる

問題3
フルボディの赤ワインに適する基本的な温度の目安を選んでください。
（１）5〜7℃
（２）7〜13℃
（３）13〜16℃
（４）16〜20℃

さて、答え合わせをしましょう。
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問題1回答
（３）フルボディ

問題2回答
（２）苦味、渋みがより快適な印象となる
（４）酸味が柔らかくなる

問題3回答
（４）16〜20℃
白、赤、スパークリングいずれも上質なものになる程飲用に適する温度は高くなります。