最近のワインは瓶入りだけでなく、ペットボトル入りのものや、2Lや3Lの箱入り、缶入りのものなんかも見かけるようになりました。
箱入りのものだと中が真空パックになっているので1カ月くらい保存ができて、かつ箱についている蛇口をひねるとワインが出てくるなど、ワイン好きにはたまりません。
缶入りは瓶入りに比べて軽いので、私はバーベキューやお花見などアウトドアでよく飲みます。
缶入りって少し前から米国では流行っていて、急成長している市場です。
投稿者: Aya & Wine
低アルコールワイン
最近は加齢のせいと、最近まで学業生活でアルコール節酒していたせいか、お酒にめっきり弱くなってきてしまいました。(トホホ)
アルコール度数5-6%の酎ハイが一番飲みやすい。(トホホ)
特に翌日が仕事のウィークデーはワインなどアルコール度数の高いお酒は敬遠しがちです。
気持ちは飲みたいんですが、内臓がついてきてくれません。(トホホ)
最近は7%~9%のアルコール度数の高い酎ハイが増えてきていますが、お酒が弱くなってきた妙齢(中年)の私にとっては5-6%のものを充実させて欲しい・・・。
キリンさん、サントリーさん・・・どうか、どうかお願いします。。。
と言う理由もあり、低アルコールワインはないものかと探してみると、結構ありました!
しかし、そのほとんどが甘口の白ワインか発泡酒。
ノンアルコールドリンクとワイン
久しぶりの更新になってしまいました(*_*)
3年ほど前から患っていた病気を、年末に悪化させてしまい、ブログが更新できずに失礼いたしました<m(__)m>
処方されていた薬の関係で、ここ数カ月間はアルコール絶ち生活となっていましたが・・・今はだいぶ復活して、アルコール解禁となりました。
個人的には、アルコール絶ちすると何だか食事が淋しく感じます。
しかし、アルコール絶ちをすることで睡眠の質が上がったり、お酒の代わりに趣味や勉強に当てらる時間が増えたりと、良いこともあります。
…続きワイン × チョコレート
ワイン×和食、ワイン×餃子・・・等々、ワインと食のペアリングは豊富にありますが、私が最近気になっているのがコレ↓
「ワイン×チョコレート」
もしくはチョコレートが主役で「チョコレート×ワイン」とすべきかもしれません。
「チョコ」と「ワイン」のペアリングについて考えてみました。
continue reading南アフリカワイン
ワインの生産地としてすぐに思い浮かぶのは、フランス、イタリア、スペイン・・・等々だと思いますが、私はここ10年以上はコスパの良い第三国のワインをよく飲みます。中でも、お気に入りが南アフリカのワインです。
因みに、ここのワインを飲んで味とコスパのすごさに感動して、南アフリカワインのイメージが変わりました↓↓↓
https://carrolboyes.com/usa/wine/
(購入を促すブログではないので直接webアドレスは貼り付けませんが、色んなネットショッピングサイトで購入できます)
CONTINUE READINGボジョレー・ヌーボー
徐々に寒さも増してきて、11月ももう半ば。
世間はイルミネーションも始まり、少しずつクリスマスの雰囲気ですが・・・私は、毎年この時期になるとソワソワします。そう、毎年11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーボー解禁日です!
「ヌーボー」はフランス語で「新しい」と言う意味で、「ボジョレー・ヌーボー」はフランスのボジョレー地区で作られた赤ワイン(ブドウはガメイ種)の新酒です。
…続き世界のワイン法と日本のワインラベル表示ルール
昨日、とあるセミナーを受講してきました。
その中で、国が日本の農林水産物食品に対してGI(地理的表示法)を保護しているというお話を聞きました。セミナーとの内容とは全く関係ないのですが・・・。
このGIは何かというと、「品質などの特徴が産地と結びついていている農林水産物・食品の名称を国が保護する」というものです。例えば、「但馬牛」や「夕張メロン」などが登録されていて、産地がその名称に含まれています。

さて、ここからワインの話。
…続きブドウ栽培
ワイン作りの苦労を知ることで、作り手さんたちにもっと感謝してワインを飲もうと・・・自宅のベランダでブドウ栽培を始めました。
まずは楽天でワイン用ブドウの苗を注文。注文後2日で郵便局が届けてくれました。
箱に丁寧に梱包されて、枯れずに届きました。配送料無料なのに、低コストで輸送する物流の技術力の高さにもビックリ。
…続きブドウ作りの条件
先日、ランニング後に、私の重要な生活部品となっているイヤフォン(エアーポッツ)を洗濯してしまいました。しかもいつもより、ちょっと長めな感じ・・・
洗濯ものを干す際に気が付き、ショックでした。。。防水機能は付いていないので、諦めようと思いましたが、一日半、乾燥させたらなんと奇跡的に復活してくれました!
エアーポッツと違い、ワイン用のブドウ作りにはある程度の水分(雨量)が必要です。
…続きワインとの出会い
最初にワインに魅了されたのは、20代の頃にパリに留学した時にパリ市が開催する「ワイン講座」を受講したのがきっかけです。
ワイン好きが高じたのもありましたが、パリのあちこちにあるカフェやレストランで、昼間から人々がワインを飲んでいる様子を見てワイン文化を覗いてみたくなりました。
講座では毎回、前半でワインの歴史や基礎知識を学び、後半は3種類のワインを試飲。
受講の回を重ねるにつれ、ワインの奥深さに魅了されていきました![]()






